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【食彩味紀行】元祖の野生種なめ茸【3595×3本】

【食彩味紀行】元祖の野生種なめ茸【3595×3本】

●原材料名 : 野生種榎茸(長野県)、本醸造醤油(大豆・小麦を含む)、麦芽水飴、本みりん、昆布だし、酵母エキス、玄米黒酢、食塩
●内容量 : 200g×3本
●賞味期限 : 製造日から1年
●原料原産地 : 野生種榎茸(日本)(最終加工地 : 日本)
◎アレルギー成分 : 小麦、大豆
3本 1,458円(税込)
野生種は一般的な物と比較して、歯ごたえが強くヌメリが豊富で、キノコ本来の風味があります。固形分が80%と食べ応えも十分です。

~おすすめレシピ~
【材料】
元祖の野生種なめ茸 大さじ3
オニザキのえごま油 小さじ1
絹ごし豆腐 1丁
長ねぎの粗みじん切り 3㎝
オニザキのかおりごま油 小さじ1

【作り方】
①豆腐は手で大きくくずす。耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで2分加熱する。
②電子レンジから取り出し、粗熱がとれたら水気をきって器に盛りつける。
③なめ茸、えごま油、ねぎ、かおりごま油を混ぜ合わせ②にかける。


野生種なめ茸

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