木村昌義
冷やし中華そば 白ゴマ・マヨグルト和え
材料1人分
| 【中華そば】 | |
| 中華そば | ・・・・・・2玉 |
| オニザキのパトラの雫 | ・・・・・・大さじ0.5 |
| 【中華ガラスープ】 | |
| 湯 | ・・・・・・大さじ1 |
| 中華ガラスープ顆粒 | ・・・・・・小さじ1 |
| 【タレ】 | |
| マヨネーズ | ・・・・・・大さじ2 |
| オニザキのつきごま白 | ・・・・・・大さじ2 |
| 砂糖 | ・・・・・・小さじ2/3 |
| 塩 | ・・・・・・小さじ1/2 |
| オニザキのパトラの雫 | ・・・・・・大さじ2.5 |
| 生クリーム | ・・・・・・大さじ2 |
| プレーンヨーグルト | ・・・・・・大さじ2 |
| 【トッピング（お好みで適当）】 |
| レタス、カイワレ、人参、きゅうり、水菜、トマト、イカ、エビ、ホタテ |
作り方
| 1 | 中華そばを茹で、冷水で冷やす。オニザキのパトラの雫大さじ0.5をまぶしておく。 |
| 2 | 中華ガラスープ顆粒を湯で溶かし、冷やしておく。 |
| 3 | 冷えた2.と【タレ】の材料をよく混ぜ合わせる。 |
| 4 | 中華そばにお好みの具をのせ、3.のタレをかける。 |
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