国産生姜と、おかかを本醸造丸大豆醤油で一緒に炊き上げ、仕上げに希少価値の高い金ごまを混ぜ合わせました。 シャキシャキとした食感とすっきりとした辛みに、ごまの風味がアクセントになり、絶妙な味と食感に仕上げております。 そのまま食べても良いですし、ごはんやおにぎり、冷奴、納豆などとも相性が良いです。料理の素材としてもお使いできます。
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