【食彩味紀行】きびなご姿焼き
鹿児島名産のキビナゴを、丁寧に手焼きしているので、きびなごのおいしさが最大限に引き出されています。
～商品のこだわり～
「鹿児島の美味いもの」をできるだけそのままお届けすることにこだわっています。そこで「素焼き」という製法を採ることにしました。年中暑い焼き場で、職人が仕上がりを確認しながら手で焼いているのは、「おいしさを届ける」を愚直に追及するからこそです。しょうが醤油とオニザキの金ごまがアクセントになっています。素材本来のおいしさをご堪能ください。
～商品のこだわり～
「鹿児島の美味いもの」をできるだけそのままお届けすることにこだわっています。そこで「素焼き」という製法を採ることにしました。年中暑い焼き場で、職人が仕上がりを確認しながら手で焼いているのは、「おいしさを届ける」を愚直に追及するからこそです。しょうが醤油とオニザキの金ごまがアクセントになっています。素材本来のおいしさをご堪能ください。
大変恐れ入りますが、1月31日以降の発送となります。何卒、ご了承くださいませ。
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