九州ふるさとの味選定基準
「九州ふるさとの味」は真面目な生産者が作った一品を紹介するコーナーです。
なるべく農薬や化学肥料、添加物に頼らずに作った商品を提供いたします。自分達の家族に食べさせたいと思える商品を提供いたします。 産地や工程に関する追跡調査がキチンと入手できるものを提供いたします。
自分達が納得いくまで吟味した商品のみを提供いたします。 素材感を大切にし、味は勿論、見た目や香り、食感など５感で楽しめるような商品を提供いたします。 生産者が背伸びをせずに作った想い入れのある商品を提供いたします。
有名な商品ではなく、多くの方に知られていない隠れた逸品を提供いたします。 一部の地域でのみ取り扱われているような商品を優先的に提供いたします。 短い期間しか提供できないような、旬の素材を積極的に提供いたします。
問い合わせ
TEL.096-387-8804（担当：北島）
受付時間 平日9:00～17:30
